Le Dégustation 18 €
6 huîtres de bouzigues
4 moules de bouzigues
6 crevettes cuites
6 boulots cuits
4 palourdes

Le Tête à tête 49€:
1 tourteau
4 langoustines cuites
10 crevettes cuites
2 crevettes géantes cuites
12 huîtres de bouzigues
10 bulots cuits
6 palourdes
8 moules

Le Saint Roch 72€:
24 huîtres de bouzigues
16 moules de bouzigues
32 crevettes cuites
8 langoustines cuites
12 palourdes
24 bulots cuits

Nous achetons sur les criées de Sète et du Grau d’agde, au plus près du pêcheur, pour sélectionner les plus beaux produits et les apporter directement sur Sérignan...

A noter : disponibilité de certains produits selon arrivage.

Aussi, vous trouverez sur nos étales (en fonction de la saison) des poissons issus de la pêche locale ainsi que des crustacés de premier choix :

Poissons frais

Poissons frais

Dorade, sole, turbot, Saint-Pierre, sardine, maquereau, anchois, calamar...

Huîtres et moules

Huîtres et moules

Issues du bassin de Bouzigues

Coquillages

Coquillages

Palourdes, amandes, coques, bulots

Nous vous proposons aussi du poisson d’élevage

Et nous mettons un point d’honneur à choisir des produits issus des élevages respectueux de l’environnement (saumon Label rouge d’Ecosse, truite rose du Tarn...)